LES POISSONS ET FRUITS DE MER
Brandade de Morue à l’huile d’olive
Lotte à l’américaine
Seiches à la provençale
Paupiettes de Saumon sauce ciboulette
Saumon à l'oseille
Colin sauce citron
Médaillons de sole
Demi-queues de langouste
Sandre sauce au beurre blanc et Sancerre
Tulipe de saumon
Moules marinières à la crème fraiche